Litti

Name: Litti
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भुने चने के सत्तू, देसी मसालों और खस्ता परत के साथ तैयार की गई

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लिट्टी उत्तर भारत, विशेष रूप से बिहार और पूर्वांचल का एक प्रसिद्ध और पारंपरिक व्यंजन है। इस रेसिपी में गेहूं के आटे की लोई में भुने हुए चने का सत्तू, कलौंजी, अजवाइन, लहसुन, हरी मिर्च, सरसों का तेल और अचार का मसाला भरकर कुरकुरा तला जाता है। बाहर से बेहद खस्ता और अंदर से तीखे-चटपटे स्वाद से भरपूर

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